Boulangerie, Pâtisserie, Chocolaterie, Glacier à Angers quartier de la Madeleine

La Maison Barthelaix, une boulangerie pâtisserie artisanale angevine

La Maison Barthelaix existe depuis trois générations, située place de la Madeleine à Angers.

Jean-Christophe et Angélina Barthelaix vous accueillent du mardi au dimanche dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Leurs nombreuses gourmandises autant sucrées que salées sauront mettre en alerte vos papilles !

La maison Barthelaix vous propose l'ensemble de ses produits artisanaux :

  • ses pains,
  • pâtisseries,
  • viennoiseries et petits fours,
  • son service traiteur,
  • ses chocolats,
  • ses glaces,
  • ses pièces montées,
  • ses formules déjeuner et petit-déjeuner.

Un grand choix de tous ces produits vous est proposé : plus d'une vingtaine de gâteaux à la pièce, vous ne saurez plus quoi choisir!

Chaque week-end la maison Barthelaix vous propose de découvrir une gamme de pâtisserie plus élaborée.

Nos Produits

Un service Traiteur à Angers

La Maison Barthelaix vous ouvre les portes de son service traiteur à Angers. Que vous soyez un particulier cherchant à organiser un événement familial ou simplement à régaler vos amis lors d'un repas convivial, ou bien une entreprise à la recherche de propositions pour vos séminaires, repas d'entreprises ou tout autre événement spécifique, nous sommes là pour vous servir.

Notre palette est aussi vaste que vos envies. Pour vos événements, nous vous proposons une sélection de petits fours, qu'ils soient sucrés ou salés, des canapés élégamment garnis, des pains surprises, des verrines gourmandes, des mini-wraps aux saveurs variées, des mini-burgers, des mini-pizzas, des mini-crocs, ou encore des navettes pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos convives.

Nous avons également le plaisir de vous proposer des petits déjeuners qui sauront vous ravir dès le matin. N'hésitez pas à nous contacter, nous sommes là pour vous accompagner dans vos choix.

La chocolaterie Barthelaix

De plus, la boulangerie Barthelaix est à l'écoute de vos besoins et propose sans cesse des nouveautés afin de satisfaire vos papilles. Pour atteindre une certaine qualité, Jean-Christophe Barthelaix à créer lui-même son chocolat en sélectionnant différentes fèves de cacao afin d'atteindre son chocolat unique.

Le chocolat angevin

Un chocolat unique créé par Jean-Christophe Barthelaix, une douceur angevine confectionnée avec des fèves de cacao sélectionnées, en provenance du Venezuela, de la Papouasie et de la Tanzanie.

  • Venezuela : Note d'amertume avec des tonalités acides et fruitées
  • Tanzanie : Chocolat puissant et acidulé aux notes fruitées et épicées
  • Papouasie : Note de fruits légèrement caramélisés

Le mélange de ses saveurs ravira les papilles des amateurs de chocolat !

Chocolats noir, lait ou blanc, en vrac ou en ballotins

  • Ganaches assorties
  • Liqueurs
  • Pralinés (amandes, feuilletés, noisettes …)
  • Pâte d’amande

Glacier

À la Maison Barthelaix, nous vous proposons également un univers glacé où la fraîcheur et la gourmandise sont au rendez-vous. Nos glaces et sorbets sont confectionnés à Angers dans nos locaux.

Que ce soit pour une pause fraîcheur ou simplement satisfaire vos papilles, notre équipe du quartier de la Madeleine répondra à vos envies. Mais ce n'est pas tout ! À la Maison Barthelaix, nous vous offrons la possibilité de commander nos glaces et sorbets pour toutes vos occasions spéciales. Que ce soit un anniversaire, un mariage, une réunion de famille ou tout simplement une soirée entre amis, nos créations glacées apporteront une note sucrée et rafraîchissante à votre événement. Nous répondons à toutes les demandes de parfums sur commande.

Demandez votre devis !

Témoignages des clients de la Maison Barthelaix

Localisation de la Maison Barthelaix

Située en plein centre du Quartier le Madeleine à 5 minutes du centre ville d’Angers.

Maison BARHELAIX
Jean-Christophe et Angélina
Boulanger – Pâtissier – Chocolatier – Glacier – Snacking
3, rue Saumuroise
49000 ANGERS

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